Kysely kertoo: Grillauksessa maku on tärkeämpää kuin tekniikka
HKFoodsin tuore grillauskysely*) vahvistaa, että grillaaminen on suomalaisten suosikkipuuhaa, vaikka grillaustaidoissa onkin vielä parantamisen varaa. Pihviä käännellään hiukan liikaa varmuuden vuoksi, kanan kypsyys arveluttaa ja lihalämpömittarin käyttö välillä unohtuu. Makkara on edelleen grillin ykkönen, ja uusia makuja odotetaan innolla. Tämän kesän grilliuutuuksia ovat muun muassa chilillä ja juustolla maustetut grillimakkarat, broilerin colapaistileike, vesikattilassa kypsyvät ribsit ja vaaleanpunaisella kastikkeella kuorrutetut Donitsikanat.
Lue lisää täältä