HKFoodservice, joka tunnetaan muun muassa HK®- ja Kariniemen® -tuotemerkeistä, esittelee messuilla uusimpia ratkaisujaan HoReCa-alalle. Osallistumisen tavoitteena on lisätä HKFoodservicen näkyvyyttä alan ammattilaisten keskuudessa, tavoittaa uusia asiakkaita ja kumppaneita sekä vahvistaa suhteita nykyisiin sidosryhmiin. Tapahtuma tarjoaa myös erinomaisen tilaisuuden tuoda esiin HKFoodsin uutta nimeä.

HKFoods Innovation Awards -kilpailussa

Tapahtuman yhteydessä järjestetään Innovation Awards -kilpailu, jossa palkitaan HoReCa-alan innovatiivisimpia tuotteita. HKFoodsin kilpailutuotteet ovat HK® Saunapalvikinkku ja Kariniemen miedosti suolattu kananpojan fileepihvi, joissa on käytetty HKFoodsin uutta makusuola-innovaatiota. Saunapalvikinkku on perinteisin menetelmin valmistettu savustettu kinkku, jossa on makusuolan ansiosta 25 % vähemmän suolaa, mutta tuttu maku säilyy. Kariniemen fileepihvi puolestaan vastaa alan toiveisiin vähäsuolaisemmista, mutta mehukkaista vaihtoehdoista.

Kariniemen miedosti suolattu kananpojan fileepihvi on edennyt kilpailun finaaliin kolmen parhaan joukkoon. Kilpailu toimii osoituksena HKFoodsin jatkuvasta panostuksesta tuotekehitykseen ja asiakkaiden tarpeiden huomioimiseen. Kilpailun finalistit on nähtävillä osoitteessa https://www.ffcr-helsinki.com/innovation-awards/ ja yleisö voi äänestää suosikkiaan osoitteessa https://www.surveymonkey.com/r/R3H99HW

 

Maistiaisia ja asiantuntijapuheenvuoroja

HKFoodsin messuosastolla (halli 3F29) kävijät pääsevät tutustumaan uutuustuotteisiin, inspiroitumaan resepteistä sekä keskustelemaan asiantuntijoiden kanssa. Osastolla järjestetään myös ruokademoja, joissa yleisö pääsee maistelemaan osastollamme vierailevien ammattilaisten Signature-annoksia ja kuulemaan ravintola-alan ammattilaisten ajatuksia.

Osastollamme vierailevat:

  • Kasperi Lehtimäki / Nordic Gourmet – Tapahtuma- ja festivaaliruokailun huippuosaaja
  • Mika Roito ja Pekka Salmela / Veljekset Ponteva Oy – Kana Schnitzel -konseptin kehittäjät
  • Butter Boys / Spectacular Sandwiches
  • Henna Nousiainen / Friends and Brgrs – Kotimaisten burgereiden kehitystyö tavoitteena maailman parhaat burgerit

Osastolla on tavattavissa myös runsaasti HKFoodsin ammattilaisia eri osa-alueilta.

Yhteistyö tulevaisuuden ammattilaisten kanssa

HKFoods tekee tiivistä yhteistyötä Laurea-ammattikorkeakoulun restonomiopiskelijoiden kanssa, ja myös tänä vuonna opiskelijat ovat mukana osaston toteutuksessa. Monelle aiempina vuosina messuilla mukana olleelle restonomiopiskelijalle on myöhemmin avautunut mahdollisuus työskennellä HKFoodsilla esimerkiksi tuotekehityksen, myynnin tai markkinoinnin tehtävissä.

Vuosi täynnä tapahtumia

HKFoods tulee tänäkin vuonna osallistumaan HoReCa-alan tärkeimpiin tapahtumiin, kuten Meat & Fire Open Air -tapahtumaan, Kespro Taste Inspiration -kiertueeseen ja Vuoden Kokki -kilpailuun Viini & Ruoka -messuilla. Lisätietoja HKFoodservicestä löydät osoitteesta https://www.hkfoodservice.fi/ sekä Instagram-tililtä https://www.instagram.com/hkfoodservice/

 

Lisätietoja:

HKFoods Media Service Desk, p. p. 010 570 5700, communications@hkfoods.com  

HKFoods pidättää oikeudet mahdollisiin muutoksiin ohjelmassa.