Valmista täydellinen pihvi vappuburgereihin
Jauheliha on suomalaisten lempiruokien suosikkiraaka-aine. Sitä ostetaan vuodessa yli 40 miljoonaa kiloa. Yli puolet punaisesta lihasta myydään jauhelihana. Erilaisia jauhelihoja on kauppojen hyllyillä kymmeniä, ja uusia tulee markkinoille koko ajan. HKScan yhdisti nyt kaksi suosikkia ja tuo kauppoihin huhtikuun lopussa uuden pekonijauhelihan nimeltä 
HK Burgerijauheliha pekonilla.
- Kotikokit toivovat, että varsinkin arkiruuanlaitto olisi helpompaa ja nopeampaa. Hyvästä mausta ei tietenkään haluta tinkiä. Uusi HK Burgerijauheliha pekonilla on vastaus tähän toiveeseen. Nimestään huolimatta uutuusjauhelihaa voi käyttää muihinkin ruokiin, kuin pelkästään burgereihin. Pekonijauhelihaa käytetään aivan normaalin jauhelihan tapaan, kertoo HKScanin markkinointi- ja kategoriajohtaja Anne Terimo.
Uudessa pekonijauhelihassa on 84 % suomalaista nauta-sika (50/ 50) -jauhelihaa ja 15 % suomalaista savustettua HK-pekonia. Suolaa tuotteessa on 1 % ja rasvaa 20 %. Jauheliha on pakattu helppokäyttöiseen 600 g:n pötköön, josta on kätevä leikata valmiita pihvejä. Yhdestä pötköstä saa kätevästi leikattua neljä burgereihin sopivaa jauhelihapihviä.
Halutessaan pötköstä voi leikata myös ohuempia 100 gramman pihvejä. Jauheliha on valmista sellaisenaan myös lihapulliksi muotoiltavaksi. Pekonijauhelihan voi myös paistaa pannulla normaaliin tapaan vaikkapa makaronilaatikkoa tai jauhelihakastiketta varten.
Täydellinen pihvi vappuburgereihin – muista painaa kuoppa keskelle
Itse tehdyt hampurilaiset villitsivät suomalaiset viime kesänä. Tämä ei ole yllätys. Burgereiden valmistaminen on hauskaa ruuanlaittoa, jossa kaikki ruokailijat voivat tuunata herkkunsa omien mieltymysten mukaisesti. Burgereissa voi helposti yhdistellä erilaisia makuja ja löytää suosikkinsa.
- Itse tehty grilliburgeri sopii loistavasti vappupöytään. Leikkaa pekonijauhelihapötköstä neljä 150 gramman pihviä. Paina jokaisen pihvin keskelle kuoppa, niin että pihvi on keskeltä selvästi ohuempi kuin reunoilta. Saat lopputuloksena litteämmän pihvin. Grillatessa pihvi pullistuu keskeltä ja pienenee halkaisijaltaan. Mausta valmiit pihvit amerikansinapilla ja BBQ-kastikkeella ja lisää burgerisämpylöiden väliin muut haluamasi lisukkeet, vinkkaa Terimo
Ruuanlaittajat haluavat uusia ja erilaisia jauhelihoja
Viime vuonna HKScan toi markkinoille HK PoPo:n, jossa porsaan jauhelihaan on yhdistetty porkkanaa. Tämä on löytänyt hyvin oman käyttäjäkuntansa: lapsiperheet, joilla on tarve lisätä kätevästi ja huomaamattomasti kasviksia ruokaan sekä toisaalta nuoret ja yksiasuvat, jotka haluavat, että ruoanlaitto on mahdollisimman vaivatonta. HK PoPo:n suuri käyttäjäryhmä on myös ikäihmiset, jotka tänä päivänä kiinnittävät todella paljon huomiota terveelliseen ruokaan.
HKScanin viime syksyn uutuusjauheliha oli HK Sportti 5 %, jonka käyttäjät ovat erityisesti urheilua ja kuntoilua harrastavat. Alkuvuoden uutuus oli HK Kevyt & Maukas -jauheliha, jossa on 75 % kananpojan jauhelihaa ja 25 % naudan jauhelihaa.
Kaikki HK-merkkiset jauhelihat on tehty aina suomalaisesta lihasta. Tuotteet valmistetaan HKScanin Vantaan yksikössä.
HKScan on vastuullisuuden edelläkävijä
Suomalainen eläintuotanto on maailman kärkeä eläinten hyvinvoinnissa ja laadussa. Suomessa HKScan hankkii liharaaka-aineen ensisijaisesti omilta sopimustuottajiltaan.
- Meillä on erinomainen tuotantoeläinten terveydenhuolto sekä korkeat ja tiukat kriteerit eläinten hyvinvoinnille ja tuotannon laadulle. Myös ympäristön ja ilmaston kannalta on parasta tuottaa ruokaa mahdollisimman lähellä kulutusta, kertoo Terimo.
Lisätietoja: HKScan
Anne Terimo, kategoria- ja markkinointijohtaja, Suomi puh. 050 544 8710
etunimi.sukunimi@hkscan.com www.hk.fi Twitter @HKScan_Finland
HKScan on johtava pohjoismainen ruokayhtiö. Myymme, markkinoimme ja valmistamme korkealaatuista ja vastuullisesti tuotettua sian-, naudan-, siipikarjan- ja lampaanlihaa, niistä valmistettuja tuotteita ja valmisruokia vahvoilla tuotemerkeillä. Asiakkaitamme ovat vähittäiskauppa-, food service-, teollisuus- ja vientisektorit. Kotimarkkinamme kattavat Suomen, Ruotsin, Tanskan ja Baltian. Viemme tuotteita lähes 50 maahan. Vuonna 2017 HKScanin liikevaihto oli 1,8 miljardia euroa ja työntekijöitä oli noin 7 300.
www.hkscan.com