I team Chark & smörgåsmat jobbar vår kollega Annika Danelius. Annika är kategorichef för alla våra produkter inom korv- och baconsortimentet. Med ett ”overall mission” att stärka kategorin, varumärket och boosta försäljningen är trendspaning, analyser, planering och produktutveckling bara några av alla saker som Annika jobbar med till vardags.
Annika, berätta om din roll och vad du jobbar med på HKScan!
Jag jobbar som kategorichef med ansvar för kategorierna Korv och Bacon i team Chark & smörgåsmat. Jobbet som kategorichef innebär att man ansvarar för utvecklingen i kategorin, det vill säga analys av marknaden, våra kunders och andra aktörers utveckling – och givetvis vår egen utveckling i respektive kategori. Det handlar också om att se över vår egen produktportfölj, dess försäljning och lönsamhet. Som kategorichef ägnar jag en hel del tid åt trendspaning för att komma så rätt som möjligt med nyheter. Utifrån det upprättar jag planer för hur vi ska utveckla kategorierna med fokus på att driva försäljning och varumärke. I nästa steg kommer genomförandet där projektledning vid framtagandet av nya produkter ingår.
Vad händer under en vanlig arbetsdag, vilka träffar du, jobbar du med några spännande projekt?
En av de bästa sakerna med mitt jobb är att den ena dagen inte är den andra lik. De senaste veckorna har jag gjort allt från att lansera fem nya korvar till att sätta upp en webbshop för vår nya kollektion av Bullensprodukter. Aktiviteter vars utveckling jag nu följer med spänning, men som alla har fått ett fantastiskt första mottagande.
Inför en lansering är det många steg att följa och flera olika kontaktytor att hålla uppdaterade. Internt jobbar jag mycket mot teamet inom produktutveckling, produktionen och våra Key Account Managers, marknadsavdelningen och säljkåren. Externt behöver jag hålla kontakten med våra kunder inför införsäljning och översyn av deras sortiment. Det är väldigt roligt att arbeta ihop med framåtlutade kollegor som kommer med många idéer för att gemensamt skapa så bra förutsättningar som möjligt för kategorierna.
Vilka ev. utmaningar (och kanske även möjligheter) ser du i din roll?
Det senaste året har den stora utmaningen varit pris och konjunktur. Samma som för alla andra. Möjligheter finns det alltid och just nu jobbar vi med ett korvprojekt med målet att lyfta kryddkorven till nya nivåer.
Vad motiverar dig att gå till jobbet? Vad får dig att trivas?
Det jag tycker är roligast med själva jobbet är variationen mellan att vara både strategiskt och operativt. Ett väldigt stort plus är alla härliga kollegor, att vi sporrar varandra att bli bättre och har väldigt roligt tillsammans, högt till tak och många skratt. Det finns alltid möjligheter att testa nya idéer som förhoppningsvis gör oss till bäst i klassen även i framtiden.
Hur kommer det sig att du valde HKScan som arbetsgivare?
En sak som jag verkligen uppskattar med att jobba på HKScan är att man får vara delaktig hela vägen från gård till gaffel vid exempelvis en lansering. Det har aldrig direkt lockat mig att jobba på ett multinationellt företag då jag tänker att jag skulle sakna både känslan av att få jobba med en helhet och det kreativa utrymmet. Det är också kul att arbeta med kunniga kollegor som ser möjligheter med en ambition att hela tiden bli bättre.
Vad skulle du säga till en person som funderar på att söka jobb hos oss?
Kör! Scan är en bra arbetsplats, vi har alltid mycket kul på gång och ett bra driv för att utveckla nytt och skapa bra relationer med våra kunder. Dessutom får du superhärliga och omtänksamma kollegor